ENCIMERAS DE COCINA. LIMPIEZA

Oklim Limpiezas y Servicios realiza la limpieza integral de cocinas y encimeras de cocina en la Comunidad de Madrid y provincias de Avila y Segovia.

¿COMO LIMPIAR LA ENCIMERA?

En la cocina, la encimera tiene un papel destacado ya que sobre ella se desarrolla gran parte, sino toda la actividad previa y posterior a la elaboración de los alimentos dentro de la cocina.

Es por ello que requiere, al igual que todo éste área un alto grado de limpieza e higiene.

El protocolo a seguir en cada caso está condicionado por su material de fabricación ya que podemos encontrarlas de diversos materiales, desde las tradicionales de madera, mármol, granito o estratificado a las más actuales e innovadoras fabricadas con resinas, cuarzos, mármol micro o cristal templado.

Encimeras Naturales:

Encimeras de Granito

El granito es tradicionalmente muy valorado en la cocina como soporte para la fabricación de encimeras ya que es un material muy resistente que tolera de forma sobresaliente la actividad propia de una cocina de uso particular.
Como la mayor parte de las piedras naturales, para su limpieza solo es necesario un trapo húmedo; La limpieza siempre debe estar apoyada en un mantenimiento efectivo y responsable evitando siempre la exposición prolongada a diferentes ácidos que pueden modificar su aspecto (aparición de color amarillento), o productos abrasivos como son los estropajos de fibra que favorecen la pérdida de brillo propio de la capa superficial. Como consejo se debe evitar la acumulación de líquido en la superficie ya que es poroso (menos que el mármol) y puede absorber parte del líquido.
Para mantener el brillo no es suficiente con la limpieza ordinaria y es necesario utilizar potea de forma periódica (una o dos veces al año) que debe aplicarse con máquina rotativa. La potea solo actúa cuando hay brillo, sino hay nada de brillo es necesario realizar una restauración, que dependiendo del estado será más o menos costosa mediante discos de diamante y químicos cristalizadores para recuperar el brillo inicial.

El elevado coste de estas encimeras invita a hacer un mantenimiento responsable para mantener el perfecto estado del granito, más si cabe cuando se adquieren con la etiqueta de “para toda la vida”.

Encimeras de Mármol

Muy frecuente es también la presencia del mármol como soporte para encimeras de cocina ya que sus características son similares en cuanto a resistencia a las del granito. La limpieza siempre debe hacerse con paños húmedos y jabón neutro. Es mucho más poroso que el granito con lo que se evitará siempre la acumulación de agua en la superficie para evitar en la medida que sea posible que ésta se filtre al interior.
Ácidos y mármol son enemigos irreconciliables con lo que se debe evitar (en la medida en que sea posible) el contacto ya que eliminan el brillo.
Sin embargo es sencillo recuperar su brillo inicial con acción mecánica y químicos específicos.

Encimeras de Mármol Micro

Las Encimeras de Mármol micro son losas compactas formadas por resinas y diferentes minerales. Su limpieza y cuidados son idénticos a los propuestos para las encimeras de mármol.

Completan este grupo de encimeras naturales las formadas por losas de pizarra, lava natural y areniscas que soportan bien las altas temperaturas y la humedad.
Para todas ellas la limpieza con paños de agua jabonosa neutra es la mejor opción.
Las encimeras de pizarra aguantan mejor el ataque ácido pero presentan un peor comportamiento frente al rayado o golpes.

Encimeras Laminadas

Por precio, es sin duda la encimera más extendida en el hogar medio ya que ofrece un comportamiento general notable en la cocina en relación a su coste. Su limpieza y mantenimiento es sencilla  ya que no se ve afectada por el uso de los productos de limpieza tradicionalmente utilizados en el hogar, aunque su dureza es considerable, no se aconseja el uso de fibra o estropajo en su limpieza ya que es posible rayar la superficie. Su punto débil es sin duda, su comportamiento frente al corte o humedad, si bien las nuevas encimeras laminadas que se comercializan elaboradas con resinas sintéticas presentan un buen comportamiento frente a estos agentes de deterioro, muy superior al comportamiento de las encimeras laminadas tradicionales.
Hay operaciones durante su montaje que pueden ayudar a prolongar su vida útil. En este sentido sellar el poro de la parte no vista es un gran acierto, así como los cantos y líneas de corte para el encastre de fregadero o Vitro cerámica. “Pintar” estas zonas con silicona puede ser la opción más económica.

Encimeras de Madera

En las encimeras de madera, poco corrientes las tareas de limpieza y mantenimiento se complican ya que se debe centrar la actividad en preservar la capa que las recubre o protege con independencia del tipo de madera empleado, dura o blanda.
Roble o haya son las maderas más comunes utilizadas en la fabricación de encimeras.
La encimera de roble alistonado es el mejor ejemplo de encimera de madera
Su instalación que obedece más a motivos estéticos que funcionales está siempre condicionada por el uso que se haga de ellas ya que el exceso de agua puede deteriorarlas con facilidad, ya que son muy sensibles a este elemento. Las encimeras de madera en tonos claros (Haya) tienen tendencia marcada a oscurecerse con lo cual las tareas de limpieza no siempre son efectivas y deberán estar apoyadas en programas anuales que renueven el sellado del poro, porque aunque hablamos de maderas de gran calidad requieren una protección óptima.

Encimeras de Cristal

Encontramos cada vez más encimeras de cristal en los hogares. La limpieza de encimeras de cristal es sencilla ya que admite bien los limpiadores tradicionales siendo la mezcla de amoniaco y detergente de vajilla tradicional en solución acuosa la mejor opción.
Se debe mantener seca ya que si tenemos un agua dura es posible que con el tiempo modifique se aspecto aunque se trate de un cristal de seguridad muy resistente a golpes y a altas temperaturas.

Encimeras de Acero

Son sin duda las encimeras de acero inoxidable son las más higiénicas y resistentes; Tradicionalmente estaba por motivos estéticos limitado su uso a cocinas industriales, pero en la actualidad los modernos diseños hacen que se integren con gran facilidad en el hogar actual.
Existen productos específicos en el mercado para la limpieza de este material apto para cualquiera de sus acabados, vibrado, antihuellas o cepillado.

En Oklim Limpiezas y Servicios realizamos la limpieza de encimeras de acero en cocinas apoyando la tarea en generadores de vapor y bayetas de microfibra que nos permiten realizar la labor sin dejar velo o marcas y para garantizar un correcto grado de higiene.

Encimeras de Cuarzo Resinas y Cristal: (silestone)

Son encimeras elaboradas con cuarzo natural (94%), resinas poliméricas y cristales. Las tareas de limpieza sobre esta superficie no son complicadas ya que presenta una buena tolerancia a los productos de limpieza cotidianos, si bien aconsejamos hidratar con agua (paño húmedo) en primera instancia y realizar la limpieza con productos específicos.
Son válidos los productos de limpieza tipo crema (no queremos citar marcas) utilizados en baños y aseos destinados a la limpieza y acondicionamiento de sanitarios.
Por razones de higiene que deben extremarse en esta área no se deben compartir envases, siendo el de uso en cocina de uso exclusivo. Una vez finalizada la limpieza debe aclararse  la losa con un paño húmedo sin producto.

Encimeras de Resinas Acrílicas: (Corian)

Las encimeras de resinas acrílicas son de fácil limpieza ya que las manchas tienen complicado su anclaje sobre una superficie que ofrece ausencia de poro.
Una gran ventaja de estas encimeras es la resistencia al impacto ocasional o a las ralladuras ya que no tienen bases de poliéster.
En caso de precisarlo si admiten el pulido, si bien son pocas y nada comunes las que precisan esta intervención.

Encimeras de Resinas Sintéticas

Un ejemplo de estas encimeras son las construidas con Cristalán compuesto a base de hidróxido de aluminio y fibra acrílica que presenta un aspecto elegante y distinguido y se presenta en una amplia carta de colores.
Su limpieza es sencilla ya que tiene ausencia de poro y soporta bien el uso de los productos de limpieza más comunes.

Encimeras de Micro-cemento

Menos implantadas en cocina también encontramos encimeras de micro-cemento. Su limpieza se centra en mantener la capa superficial en perfecto estado para mantener cerrado el poro. Jabón neutro y agua es lo necesario para realizar la limpieza.
Mantener la superficie libre de ácidos es primordial para su conservación.

Oklim Limpiezas y Servicios realiza la limpieza integral de cocinas y encimeras de cocina en la Comunidad de Madrid y provincias de Avila y Segovia. Solicita presupuesto sin compromiso.

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